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冯伟菊, 8½ 奥托·梅佐·邦巴纳， 丽轩及藏红花现为澳门20佳餐厅第一名
澳门特别行政区 – Media OutReach Newswire – 2024 年 4 月 12 日 – 澳门银河综合度假村的冯伟居继续其卓越的烹饪传统，在星际酒店迎来由 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 设计的“澳门银河™”。 丽轩丽思卡尔顿酒店； 这是在澳门宣布的。 澳门悦榕庄 Saffron 及 Saffron 很荣幸在《Tatler Dining 澳门大奖 2024》中荣获《Tatler Dining Awards 2024》大奖。 这些奖项确保了它们跻身澳门前 20 名餐厅之列，展示了无与伦比的烹饪艺术和认可度。 从工业界收到。
（左起）澳门丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨何汉声； 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 由“澳门银河”行政总厨 – Riccardo La Perna 烹制； 星际酒店中餐行政总厨陈泽强与澳门悦榕庄Saffron行政总厨Jan Ruangnukulkit合照。来自星际酒店的冯伟居，米其林二星； 黑珍珠餐厅指南 – 一钻； 《南华早报》100家顶级餐桌声称正宗的湘菜和川菜风味。 陈泽强 (Chan Chek Keong) 是一名中餐行政总厨，致力于川菜和湘菜已有 28 年以上。 凤味居引进原产地的优质食材和香料，结合传统与创新技术，将独特的湘川精髓融入其正宗的辛辣口味中，不使用味精。 除了精美的菜肴外，餐厅细致的服务和优雅的装潢也广受好评。
星际酒店中餐行政总厨 – Chan Chek Keong
澳门银河 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 行政总厨 – Riccardo La Perna
8½ Otto e Mezzo BOMBANA 米其林一星餐厅 Otto e Mezzo BOMBANA 位于澳门银河，由才华横溢的行政主厨 Riccardo La Perna 主理； 黑珍珠餐厅指南 – 一钻； 荣获《福布斯》五星级餐厅和《南华早报》100 强餐桌荣誉。 秉承“简约奢华”的美食理念，主厨 Riccardo 专注于在简单的食谱中采购最好的时令食材，以补充食材的原始风味。
澳门丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨：Jackie Ho Hon Sing
澳门悦榕庄 Saffron 行政总厨 – Jan Ruangnukulkit
由拥有超过40年烹饪经验的中国籍行政总厨Jackie Ho Hon Sing、澳门米其林一星丽思卡尔顿酒店的Lai Heen领衔； 荣获《福布斯》五星级餐厅、《南华早报》100强餐桌等众多奖项。 丽轩位于 51 楼，可欣赏繁华都市和路凼天际线的壮丽景色，以经典粤菜与丽思卡尔顿酒店的传奇服务相结合而闻名，为宾客提供终极享受。澳门悦榕庄的 Saffron 米其林精选餐厅新入驻，提供现代精致的泰国美食，在世界各地的餐厅中赢得了声誉。 行政主厨 Jan Ruangnukulkit 使用香料， 原料; 她不仅通过丰富的香草和色彩运用来捕捉泰国的烹饪精髓，还展示了她的艺术性和创造力。
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关于澳门银河综合度假村
澳门银河™； 世界一流的豪华综合度假村提供“世界上最壮观的娱乐和休闲目的地”。 该物业投资 430 亿港元，占地 110 万平方米，拥有澳门独一无二的独特娱乐和休闲景点。 八家屡获殊荣的世界级豪华酒店，拥有约 5,000 间客房； 提供客房和别墅。 其中包括澳门安达仕酒店； 澳门悦榕庄； 银河酒店™； 澳门大仓酒店澳门JW万豪酒店； 澳门银河丽思卡尔顿酒店； 澳门包括百老汇酒店。 澳门银河的独特之处， 占地75,000平方米的天浪淘园拥有世界上最长的Skytop Adventure Rapids，长达575米； 最大的空中波浪池和 150 米的原始白色沙滩，波浪高达 1.5 米。 两个五星级水疗中心：澳门悦榕庄水疗中心和丽思卡尔顿水疗中心； 澳门让游客放松身心、恢复活力。
作为亚洲的餐饮目的地， 澳门银河提供各种美食； 超过 120 个餐饮场所提供精致的体验和最优质的食材，从米其林美食到正宗风味。 银河海滨长廊是澳门最受欢迎的购物目的地，拥有最新的时尚和精心策划的体验。 超过10万平方米的奢侈品旗舰店； 生活方式商店和我们精选的品牌均来自 200 多个世界知名品牌，可提供世界一流的购物体验。 银河电影院拥有 10 个影院的 3D 影院拥有 4K 激光投影仪； 中国胭脂， 迷人的大堂奢华而时尚，让人想起上海黄金时代的浮华和魅力。 Foot Hub 呈现响应式民间艺术，帮助您感觉更舒适、焕发活力。 享受正宗的澳门风味和充满活力的亚洲体验； 澳门百老汇 – 只需步行 90 秒穿过澳门银河大桥，百老汇美食街就有超过 35 种不同的正宗澳门和亚洲美食。 拥有 2,500 个座位的百老汇剧院经常举办世界一流的艺人表演和丰富多彩的文化活动。 会议澳门银河拥有独特的场地组合和专业的服务人员，可以很好地满足奖励旅游和宴会团体的需求。
银河国际会议中心（GICC）是集团不断扩大的综合度假村组合的最新成员，将为澳门会展业开创一个新纪元。 环球国际会议中心是一个世界级的活动场地，包括 40,000 平方米的 MICE 和可容纳 16,000 人的银河综艺馆（澳门最大的室内体育馆）。
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