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維生素A的作用 維生素A與我們的眼睛關係尤為密切，它對我們眼睛對明暗的適應有輔助作用，因為我們眼睛中的感光物質“視紫紅質”的主要成分是維生素A . 當我們缺乏一種維生素時，我們就會出現對黑暗的適應能力下降。 嚴重缺乏維生素 A 的人會患上夜盲症。 老年人，尤其是糖尿病患者，長期容易出現乾眼症。 這也是缺乏維生素A的表現。 這段時間補充維生素A很有用。 暗適應：當我們從明亮的地方走到相對暗的地方時，通常需要2到3秒才能看到黑暗中的物體，當這段時間增加時，就稱為暗適應能力下降。 富含維生素A的食物 胡蘿蔔：胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入人體後可轉化為維生素A。 動物肝臟和瘦肉：需要注意的是，肝臟吃多了容易導致膽固醇升高，每週最好吃1-2次。 橙色水果：如芒果和橙子等胡蘿蔔素含量也很高。 動物肝臟：動物內臟，尤其是肝臟，富含維生素 A，但膽固醇含量也很高。 如果你喜歡吃動物肝臟，建議： 1. 均衡高纖維食物，降低膽固醇的利用率； 2限制進食次數和每次進食量，每週進食一次即可，一次不超過75克 3、從可靠渠道購買動物肝臟。 其他富含維生素A的食物：蛋黃、牛奶 每天攝入多少維生素為宜?成年男性每天應攝入800微克維生素A，成年女性每天應攝入700微克維生素A。 食物中維生素A含量表 常見蔬菜中維生素A排名 轉載必留 ————————- 所有的内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们